Возможно как и с транспортом. Если несколько часов тебя нет в игре, байк спавниться/удаляется с сервера чтобы не нагружать его.От сюда и потеря бензина.
Вот если бы ты зафиксировал зелёный цвет, а при возврате обнаружил желтый или красный где его ещё можно завести, тогда можно было подумать. Почему это бензин утекает?

Он "утекает".Давно это заметил и хотел сообщить на форум, но всё никак не могу найти закономерность. Единственное, это связано со входом в игру. Т.е, после выхода из игры, заглушив байк. При входе в неё байк спавнится, но в заведённом состоянии. Пока ты лутаешь на чём-то другом/собираешь на вылазку или стоишь АФК, само собой бензин в байке заканчивается.